秋季瘦身，最好就是吃滋潤排毒的食物，以下就為愛美的大家提供幾款式健康菜譜，看看有沒有你喜歡的~!

　　1、素炒蘆筍

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圖片來源于CFP

　　用料：

　　蘆筍200克，植物油10克，魚湯200克，姜5克，蔥5克，精鹽、味精、水豆粉少許。

　　制法：

　　①蘆筍洗凈去根后，放入沸水中爆一下，撕去老皮，排列在盤中待用;蔥切成節，姜切成片。

　　②勝火，將植物油燒至七成熱，放入姜、蔥，炒出香味，摻鮮湯燒沸。放入蘆筍，燒至入味，加精鹽、味精、蘆筍裝盤。鍋內所余湯汁，用豆粉勾英，淋在蘆筍之上即可裝盤食用。

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