太平洋親子網浙菜菜譜大全欄目,介紹浙菜的特點、浙菜的代表菜、浙菜的做法等。浙菜發展到現代,是精品迭出,日臻完善,自成一統,有“有佳肴美點三千種”之盛譽。歸納起來,浙菜有如下幾大特征:一是用料廣博,配伍嚴謹;二是刀工精細,形狀別致;三是火候調味,最重適度;四是清鮮嫩爽,滋、味兼得;五是浙菜三支,風韻各具……【浙菜的特點】
[中華食譜] 薄片火腿的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 薄片火腿的做法你知道嗎?薄片火腿怎么做?本文將詳細介紹如何做薄片火腿。......查看全文>>
[中華食譜] 煙熏杏桃的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 煙熏杏桃的做法你知道嗎?煙熏杏桃怎么做?本文將詳細介紹如何做煙熏杏桃。......查看全文>>
[中華食譜] 兩吃大蝦的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 兩吃大蝦的做法你知道嗎?兩吃大蝦怎么做?本文將詳細介紹如何做兩吃大蝦。......查看全文>>
[中華食譜] 雙味青蟹的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 雙味青蟹的做法你知道嗎?雙味青蟹怎么做?本文將詳細介紹如何做雙味青蟹。......查看全文>>
[中華食譜] 雪菜豆皮的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 雪菜豆皮的做法你知道嗎?雪菜豆皮怎么做?本文將詳細介紹如何做雪菜豆皮。......查看全文>>
導語: 蛋松的做法你知道嗎?蛋松怎么做?本文將詳細介紹如何做蛋松。......查看全文>>
[中華食譜] 雞蛋灌餅的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 雞蛋灌餅的做法你知道嗎?雞蛋灌餅怎么做?本文將詳細介紹如何做雞蛋灌餅。......查看全文>>
導語: 醉雞的做法你知道嗎?醉雞怎么做?本文將詳細介紹如何做醉雞。......查看全文>>
[中華食譜] 青菜炒香菇的做法——浙菜 2011-04-06
導語: 青菜炒香菇的做法你知道嗎?青菜炒香菇怎么做?本文將詳細介紹如何做青菜炒香菇。......查看全文>>
[中華食譜] 冬至菜譜:白菜餃子餡的做法——魯菜 2011-10-25
導語: 白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。......查看全文>>
[中華食譜] 糟青魚干的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 糟青魚干的做法你知道嗎?糟青魚干怎么做?本文將詳細介紹如何做糟青魚干。......查看全文>>
[中華食譜] 鞭蓉鮑脯的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 鞭蓉鮑脯的做法你知道嗎?鞭蓉鮑脯怎么做?本文將詳細介紹如何做鞭蓉鮑脯。......查看全文>>
[中華食譜] 紅乳鹵蒸筍雞的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 紅乳鹵蒸筍雞的做法你知道嗎?紅乳鹵蒸筍雞怎么做?本文將詳細介紹如何做紅乳鹵蒸筍雞名。......查看全文>>
[中華食譜] 南乳肉的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 南乳肉的做法你知道嗎?南乳肉怎么做?本文將詳細介紹如何做南乳肉。......查看全文>>
[中華食譜] 虎皮辣子燒茄條的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 虎皮辣子燒茄條的做法你知道嗎?虎皮辣子燒茄條怎么做?本文將詳細介紹如何做虎皮辣子燒茄條。......查看全文>>
[中華食譜] 油爆大蝦的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 油爆大蝦的做法你知道嗎?油爆大蝦怎么做?本文將詳細介紹如何做油爆大蝦。......查看全文>>
[中華食譜] 油煎茄片的做法——浙菜 2011-10-26
導語: 油煎茄片的做法你知道嗎?油煎茄片怎么做?本文將詳細介紹如何做油煎茄片。......查看全文>>
[中華食譜] 香茹炒青菜的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 香茹炒青菜的做法你知道嗎?香茹炒青菜怎么做?本文將詳細介紹如何做香茹炒青菜。......查看全文>>
[中華食譜] 龍井蝦仁的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 龍井蝦仁的做法你知道嗎?龍井蝦仁怎么做?本文將詳細介紹如何做龍井蝦仁。......查看全文>>
[中華食譜] 東坡茄子的做法——浙菜 2011-10-25
導語: 東坡茄子的做法你知道嗎?東坡茄子怎么做?本文將詳細介紹如何做東坡茄子。......查看全文>>
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