食譜原料：

　　面條300g，青黃瓜絲、白肉絲各20g，咸香椿10g，雞湯50g，醬油20g，醋5g，芝麻醬20g，香油、味精、精鹽各少許。

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　　制作方法：

　　1. 芝麻醬加少許鹽和水開稀，香椿切末，把醬油、醋、雞湯、香油放入小碗內(nèi)兌成汁;

　　2. 面條煮熟過(guò)溫水，調(diào)入碗內(nèi)，依次放入黃瓜絲和白肉絲，將香椿末放在最上面，澆入芝麻醬和兌好的汁即成。

　　適合人群：

　　孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：

　　黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。