食譜原料：

　　火腿50克，花椰菜200克，食油20克，鹽10克，味精3克，肉湯30克。

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　　制作方法：

　　1、 將火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小塊，用開水燙一下，備用。

　　2、 鍋入油燒熱，將花椰菜放鍋內炒，炒至將熟，加入火腿片，炒至半熟，放入鹽，加少量肉湯(或水)，燒至熟加味精即可。

　　適合人群：

　　2周歲以上寶寶。

　　健康提示：

　　花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。

　　(圖片來源于CFP)