食譜原料：

　　彩椒、黃瓜、南瓜、咸蛋、肉餡、米飯、蔥、香油、鹽。

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米飯生日蛋糕

　　制作方法：

　　1、南瓜蒸熟，然后加入咸蛋黃攪成泥;

　　2、把切好丁的彩椒和肉餡、鹽、香油、蔥花等放入打好的蛋液中攪拌均勻;

　　3、小火攤成蛋餅;

　　4、把米飯放到一個保鮮膜上然后用另一半膜蓋上把米飯壓扁;

　　5、揭開保鮮膜后用一個干凈的小碗倒扣在米餅上，扣一個圓形，如此制作三個米飯餅;

　　6、放一個米飯餅在最下面然后上面鋪上一層加過咸蛋黃的南瓜泥，再蓋上另一個米飯餅;

　　7、把蛋餅也用碗扣成圓形，放到第二層，再放一層米飯餅。

　　8、在米飯餅表面用黃瓜等蔬果做裝飾。

　　適合人群：

　　2周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　1、南瓜：味甘適口，營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。

　　2、彩椒：富含大量維生素C，顏色亮麗，很適合給寶寶吃。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)