食譜原料：

　　玉竹15克，山藥20克，凈白鴿1只，精鹽及調料各適量。

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　　制作方法：

　　1.將鴿子肉切塊。

　　2.放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調料，加水500毫升，文火燉煮60 分鐘。

　　3.肉熟爛后飲湯食肉。隨意服食。

　　健康提示：

　　食物宜軟，容易消化，筍等粗纖維食品以及糯米制品應避免。辛辣、香味過濃的辣椒、花椒等能刺激胃粘膜，不宜食用。油炸食物不易消化，冷飲等冰凍食物亦能刺激胃，均應避免。進食時要細嚼慢咽。

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　　(圖片來源于CFP)