食譜原料：

　　薺菜50克，粳米50克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：熱菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1、薺菜洗凈，切細(xì)，置鍋中，加清水500毫升。

　　2、加粳米，急火煮開3分鐘，改文米煮30分鐘，成粥，趁熱食用。

　　健康提示：

　　薺菜營養(yǎng)價值高，富含草酸、蘋果酸、精氨酸等，有涼血止血，清熱利尿的功效。該食譜美味營養(yǎng)。(圖片來源于Pconline攝影部落)