食譜原料：

　　鮮鹿鞭(雄鹿的生殖器)1條，干貝、海米各30g，水發香菇50g，母雞肉、帶皮豬肉各500g，鮮蘑150g，清湯1750mL，香菜末10g，水淀粉25g，雞油15g，料酒25mL，蔥、姜各25g，食鹽、味精、胡椒粉各適量。

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　　制作方法：

　　1、先取鹿鞭用刀沿尿道剖開，用刀將尿道層片掉，開水燙去外皮，再去掉一層白皮;

　　2、上鍋沸水煮1小時左右，取出用涼水洗凈;

　　3、另取鍋放人鹿鞭加上清湯、清貝、海米、香菇、母雞肉、帶皮豬肉、蔥、姜上火燉爛;

　　4、將燉好的鹿鞭撈出，用刀切成斜象眼片;

　　5、鍋置于火上，注入清湯，加入鮮蘑片、料酒、味精、胡椒粉、食鹽、水淀粉;

　　6、再把鹿鞭下入同燴，然后倒入大海碗內，淋上雞油，撒上香菇末即成。

　　健康提示：

　　1、此款的功效是補腎壯陽、益精暖竅。適用于男子鞘膜積液或慢性睪丸炎、虛勞體瘦、精神疲倦、頭暈目眩、視物模糊、陽痿早泄等。

　　2、本食療主治鞘膜積液等疾病。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)