太平洋親子網炒菜菜譜大全欄目，介紹各種炒菜的做法，讓您了解炒菜的特點。炒是最廣泛使用的一種烹調方法。適用于炒的原料，多系經刀工處理的小型丁、絲、條、球等。操作時，先將鍋燒熱，再下油，一般用旺火熱油，但火力的大小和油溫的高低要根據原料而定。操作時，依次下料，用手勺和鏟翻拌，動作要敏捷，原則是斷生即好。它的特點是脆、嫩、滑。
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[孕婦食譜] 梅子洋蔥煎豬扒的做法 2011-07-23
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[中華食譜] 紅酒煨雞翅的做法——蘇菜 2011-08-01
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[中華食譜] 爆烏花的做法——蘇菜 2011-08-01
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[中華食譜] 叉燒鴨子的做法——蘇菜 2011-08-01
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[中華食譜] 白果芋泥的做法——蘇菜 2011-07-18
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[中華食譜] 蘭花排骨的做法——蘇菜 2011-08-01
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[中華食譜] 雙味蝦仁的做法——蘇菜 2011-07-14
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[寶寶食譜] 給寶寶補維C:土豆炒番茄 2011-07-20
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- 不一樣的公園--體育公園在沒有孩子之前，我很少去公園，總覺得那是老人家...[查看全文]
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問:多大的寶寶才可以穿拉拉褲呢？ 答:親愛的，拉拉褲一般是學步寶寶穿的，也就是一般7、8個月左右，寶...[查看全文]
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