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圖片來源CFP

　　食用受副溶血性孤菌感染的海產品，一般在食后12小時左右發生中毒現象。典型癥狀是：上腹部或臍周呈陣發性腹絞痛、腹瀉，先出現水樣便，繼而出現膿血便。同時，還伴有惡心、 嘔吐，體溫在38℃~39℃，個別患者可達40℃以上，甚至發生休克、昏迷。如搶救不及時，可造成死亡。

　　海產品味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。盡管夏季氣候炎熱，許多人還是忘不了品嘗這些味美的海鮮。但是，食用海鮮要講究科學性，如果食之過度或不注意飲食衛生，則對身體有害。曾經有報道，一個男子在吃了生魚片之后，突然暴斃家中。

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