食譜原料：

　　咸蛋黃、雞旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠。

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　　制作方法：

　　將蛋典開萡、蚧柳、西芹卷成卷，上雞旦汁，面包糠用中火炸至金黃色。

　　健康提示：

　　咸蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(圖片來源于CFP)