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輔食伴侶豬肉松 零失敗自制法

2022-12-20 00:00:00出處:PCbaby作者:星媽廚房

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  很多媽媽在給寶寶添肉類輔食都是從肉松開(kāi)始。確實(shí),寶寶月齡小還吃不了肉粒、肉塊之類的輔食,但為了補(bǔ)充肉類的營(yíng)養(yǎng),肉松就是他不錯(cuò)的選擇。

自制豬肉

  圖片來(lái)源:太平洋親子網(wǎng)

  營(yíng)養(yǎng):豬肉為原料的肉松,包含的蛋白質(zhì)、質(zhì)都比較高,搭配菜泥、果泥等輔食,營(yíng)養(yǎng)均衡。

  食材:豬里脊肉300克、蔥2棵、姜4片

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  做法:

  1、將豬里脊肉洗干凈,切小塊。蔥洗干凈,切段。

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  2、鍋中倒入清水,放入蔥段和姜片,開(kāi)后,放入里脊肉略微焯燙,撈出。

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  3、將豬里脊肉放入高壓鍋中,爛。

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  4、將燉爛的豬肉,撕碎。

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  5、將豬肉絲放上烤盤(pán),放入烤箱,調(diào)至200攝氏度。等到豬肉表面烤干,取出,壓碎、翻動(dòng),接著烤。

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  6、等到豬肉完全烤到松散、干燥的肉松狀態(tài),取出。

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  保存時(shí)長(zhǎng):做好裝到密封的容器里置放在冰箱的冷藏室(0-5℃),可以保存10-15天。

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