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喝牛奶要知道的六忌四宜

2011-03-07 09:58:33出處:其他作者:佚名

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喝牛奶要知道的六忌四宜

  一、用牛奶服藥

  判斷:極端錯(cuò)誤。

  點(diǎn)評(píng):用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物就一定有好處?孩子不愿吃藥就放入牛奶中讓其服用?這些想法大錯(cuò)特錯(cuò)。專家表示,牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度,對(duì)四環(huán)素、土霉素等抗生素的吸收和優(yōu)降寧等降血壓藥物的效果都有影響,所以在服藥前后的1—2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。

  二、瓶裝奶放在陽(yáng)光下曬,可以增加維生素D

  判斷:極端錯(cuò)誤。

  點(diǎn)評(píng):這種觀點(diǎn)甚至有些荒謬。多曬太陽(yáng)是專指人,人多曬太陽(yáng)可以補(bǔ)充維生素D,能更好地促進(jìn)牛奶中鈣的吸收。而給牛奶曬太陽(yáng)不僅不會(huì)增加維D,還會(huì)破壞其中最怕光的B族維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),得不償失。

  三、牛奶越濃越營(yíng)養(yǎng)

  判斷:錯(cuò),牛奶并不是越濃越好。

  點(diǎn)評(píng):許多人認(rèn)為牛奶越濃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。不少商家為迎合消費(fèi)者的這種心理,人為添加香精、奶粉、增稠劑和穩(wěn)定劑等,使牛奶的味道變得十分香濃。實(shí)際上,新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感到“餬嘴”,配方奶粉在沖泡上也有嚴(yán)格的水、粉比例。日常飲用中,不必刻意多加奶粉,否則會(huì)使乳糖含量超標(biāo),加重臟器負(fù)擔(dān),引起嬰幼兒腹瀉等情況出現(xiàn)。

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